第(1/3)页 “行。” 姜聪痛快答应,但又补充了句:“就一根啊!” “就一根,就一根,尝尝味儿。” 白庆桦呵呵笑着,赶忙伸手从架子上拿起了馃子。 热乎乎的馃子入手后,顿时发出了细微的咔嚓碎裂声。 白庆桦也顾不上热,直接捏着馃子的中央,把馃子扯成了两半。 把其中一般递给了后方的几个评委,他捏着剩下的一半,又分成两半,把馃头的半段递给了白存本。 拿着手中的半段,他低头嗅了嗅馃子的气味,不由眉梢一挑,惊叹:“居然不酸?” 说着,他就低头在馃子上咬了一大口。 咔嚓! 馃子的外层酥脆,被他的牙齿压下,发出了阵阵断裂声。 裂开的外壳让馃子内部孔洞中的热乎气涌了出来,带着浓郁的面香,顺着鼻腭孔涌入,让他忍不住哼了声。 香啊! 就是这个味儿! 他大口嚼着,酥脆的馃子在口中寸寸碎裂。 但内部柔韧的面丝却带着股柔韧的劲儿,顶住了落下的牙齿。 随着外层的脆壳被口水洇湿,和面丝一起变得柔韧,面香也阵阵涌起,让他欲罢不能,只感觉越嚼越香。 “好吃!真好吃!” 白庆桦连连点头赞叹:“是老式棒槌馃子的味道。” 说着,他回头冲白存本问:“怎么样?好吃吗?” 白存本细细品味着,点头承认:“是比平时吃的馃子好吃很多。” “早些年的老式馃子就是这个味道。” 白庆桦感慨:“但是这十多年我都没吃过这么好的老式馃子味道了,现在的馃子吃着都有股酸味儿,根本没有这么香。” 直播间里,观众看着他吃得一脸享受,也不由得被馋出了口水。 “真是老式馃子的味儿吗?我也很多年没吃到老式馃子了。” “看着不错,我都能想象出那种老式油条的味道,太香了。” “白庆桦是津门菜大师,他说正宗,那肯定是正宗的。” “确实,现在街上卖的油条我从来不吃,都有股酸味儿,那种冻货就更别提了,压根就不是一个东西。” 观众七嘴八舌的感慨之际,后方的几个点心组评委也在品尝着馃子。 但他们的表情却有些奇怪。 相互交换了下眼神,其中一个圆脸胖评委上前来,看着姜聪的面盆,问:“我要检查一下你用的面。” “检查面?” 第(1/3)页